Il nostro ristorante L'A Cheda ...

Nathalie, la nostra giardiniera e fiorista, si occupa con amore delle piante e delle erbe utilizzate per la fioritura e la cucina. Lavora nel nostro orto in permacultura, il che significa che non vengono utilizzati fertilizzanti o prodotti fitosanitari dannosi.

La pratica responsabile del nostro giardiniere Bruno preserva un ambiente naturalmente armonioso ed equilibrato: piante e fiori endemici sono scelti per attirare gli insetti impollinatori o respingere i parassiti. L’irrigazione proviene dai nostri pozzi.

L’A Cheda inaugura il suo Jazzy Brunch, un delizioso momento di musica. Grazie a una moltitudine di colori e sapori, Lionel vi porterà in viaggio con i suoi sottili piatti asiatici e italiani, gli splendidi sapori del sud e quelli della Corsica.

Questo brunch viene offerto dalle 11 alle 15, tutte le prime domeniche del mese.

Per un pranzo originale a bordo piscina, offriamo griglie, wok, ciotole, verdure e una gamma di formaggi corsi o dei dolci: prodotti di qualità e di stagione per una pausa rilassante.

In stagione, questo locale accogliente e raffinato è un luogo di tendenza in città. Nella dolcezza della notte, intorno a un aperitivo, vi proponiamo piatti di tapas o un piatto Nustrale, una raffinata selezione di prodotti locali da consumare.

Il nostro sommelier vi presenterà una raffinata selezione di cocktail, “grands crus” e ottimi vini corsi della nostra cantina. Prendete il vostro tempo, lasciatevi conquistare da questa atmosfera amichevole…

Con il nostro chef, Lionel, potrete andare dietro le quinte del nostro ristorante, raccogliere erbe e fiori nell’orto e seguire la preparazione dei piatti.
Avrete poi il tempo di gustare la vostra cena-degustazione.

Questo momento originale e privilegiato può essere offerto come buono regalo.

Durante l’estate, godetevi un aperitivo-tapas accompagnato da cantanti corsi. Un programma vario per un momento musicale sotto le stelle, nella dolcezza della sera.